เผ็ดร้อนถึงใจ 
กระเพราหมูสับ เมนูสิ้นคิดแต่ไม่มีวันสิ้นความอร่อย 
สูตรและวิธีทำกระเพราหมูสับ
ส่วนผสม
– หมูสับ 200 กรัม
– ใบกะเพรา 1 กำมือ
– กระเทียม 5 กลีบ (สับละเอียด)
– พริกแดงจินดา 5 เม็ด (โขลกหยาบ)
– น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
– ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
– ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
– น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
– ไข่ดาว (เสริมความอร่อย)
วิธีทำ
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใช้ไฟกลาง ใส่กระเทียมและพริกลงไปผัดให้หอม
ใส่หมูสับลงไป ผัดให้สุกทั่ว ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาล และเติมน้ำเปล่าช่วยให้ไม่แห้งเกินไป
เร่งไฟแรง ใส่ใบกะเพราลงไป ผัดเร็วๆ พอใบกะเพราสลด ปิดไฟทันที
ตักเสิร์ฟคู่กับข้าวสวยร้อนๆ 
พร้อมไข่ดาวเยิ้มๆ แซ่บจนต้องขอเบิ้ล เคล็ดลับความอร่อย
ใช้ใบกะเพราตอนท้ายสุด ไฟแรงๆ หอมฉุนถึงใจ
พริก+กระเทียมต้องโขลกเอง หอมกว่าเยอะ
หมูติดมันนิดๆ ผัดแล้วฉ่ำ อร่อยสุดๆ
เมนูทำง่าย แต่อร่อยโคตร! ลองทำเลย
