แจกสูตรทำ “เฉาก๊วยนมสด” หอมหวาน เคี้ยวหนึบหนับ อร่อยทานเพลิน คลายร้อนได้ดีงามมาก
ส่วนผสม เฉาก๊วยนมสด
เฉาก๊วย 1 ถ้วยตวง
นมข้นจืด 1 ถ้วย
น้ำตาลอ้อย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเชื่อมคาราเมล 2 ช้อนโต๊ะ
และน้ำแข็ง
วิธีทำ เฉาก๊วยนมสด
1.หั่นเฉาก๊วยให้มีขนาดพอดีคำ จากนั้นนำนมสดมาผสมกับน้ำเชื่อมคาราเมล แล้วคนส่วนผสมให้เข้ากัน
2.เติมน้ำแข็งใส่แก้วประมาณครึ่งแก้ว แล้วนำเฉาก๊วยที่หั่นเตรียมไว้ ใส่ลงไปเกือบเต็มแก้ว
3.เติมนมสดตามลงไป แล้วโรยหน้าด้วยน้ำตาลอ้อย เป็นอันเสร็จ
