แจกสูตรทำ “บวดลูกตาล” ของหวานแสนอร่อย ละมุนมาก ทำง่าย อร่อยสดชื่นสุดๆ
ส่วนผสม
1 ลูกตาล 1 ถุง หั่นเต๋า
2 กะทิกล่อง 450 มล.
3 น้ำสะอาด 450 มล.
4 น้ำตาลปิ๊บ 100 – 120 มล. หรือแล้วแต่ชอบ
5 น้ำตาลทราย 1 – 2 ช้อนโต๊ะ หรือแล้วแต่ชอบ
6 เกลือ ½ ช้อนชา
7 ใบเตย 5 ใบ
วิธีทำ
เริ่มจาก ลูกตาลหั่นเต๋า
เอากะทิ น้ำ๓าลปิ๊บ น้ำตาลทรายและเกลือใส่ภาชนะ
จากนั้นคนให้ละลาย
ใส่ลูกตาลที่หั่นแล้ว
รอเดือดแค่ปุดๆพอ อย่าให้กะทิเดือดพล่าน แล้วปิดไฟ
ตักใส่ถ้วย นำไปแช่ตู้เย็นก่อนรับประทานจะอร่อยมากขึ้นค่ะ
ขอบคุณข้อมูลจาก นัทจัง สบายดี สมาชิกเว็บพันทิป
