แจกสูตร ผัดเผ็ดลิ้นฟ้าหมูสามชั้น ทำง่าย อร่อยรสกำลังดี
ผัดเผ็ดลิ้นฟ้าหมูสามชั้น
วัตถุดิบ
1 ลิ้นฟ้า
2 พริกแกง
3 หมูสามชั้น
4 หอมใหญ่ซอย
5 กะทิ
6 น้ำปลา
7 น้ำตาล
วิธีทำ
เริ่มนำลิ้นฟ้ามาย่างไฟ ขูดทำความสะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
นำหอมใหญ่ซอยนำไปผัดให้สุก ใส่พริกแกงเผ็ดใต้ลงไปผัดให้หอม แล้วใส่หมูสามชั้น
ผัดหมูสามชั้นให้เข้ากันกับพริกแกงแล้ว เติมห้วกะทิลงไป
พอเดือด หรี่ไฟ ปรุงรสด้วยน้ำปลาน้ำตาล เอาฝาปิด อบให้หมูสามชั้นสุกนิ่มแล้วใส่ ลิ้นฟ้า
ผัดให้เข้ากัน ดีปรุงรสอีกครั้งชิมรสตามชอบ
เสร็จแล้วจ้า
พร้อมทานได้เลยค่าาา
ขอขอบคุณสูตร จาก swin
