แบ่งปันสูตร ไก่อบผงพะโล้ เมนูทำง่าย อร่อยหอมนุ่ม จนต้องขออีกจาน

ไก่อบผงพะโล้

ส่วนผสม

1ไก่เลาะกระดูก 900 – 1000 กรัม ใช้น่องติดสะโพก

2 ขิงสับ 2 ช้อนโต๊ะ

3 กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ

4 ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

5 ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ

6 น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ

7 น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ

8 พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา

9 ผงพะโล้ 1 ช้อนชา

วิธีทำ

เริ่มจากผสมเครื่องปรุงทั้งหมดให้เข้ากันดี แล้วนำไก่ลงไปหมัก ใส่กล่องปิดฝา หรือปิดพลาสติกแรป เก็บเข้าตู้เย็นทิ้งไว้ข้ามคืน หรือถ้าไม่มีเวลาหมักทิ้งไว้สัก 1-2 ชั่วโมงก็ได้