แบ่งปันสูตร มาม่าผัดหอยลาย หอมอร่อยแซ่บเนื้อหอยเด้งฉ่ำ
มาม่าผัดหอยลาย
วัตถุดิบ
1 บะหมี่กึ่ง รสหอยลายผัดฉ่า 2 ห่อ
2 หอยลาย 2 ขีด
3 ใบโหระพา 1 กำ
4 พริกไทยอ่อน 3 พวง
5 พริกแดงสับ 5-7 เม็ด
6 กระเทียมสับ 6 กลีบ
7 น้ำมันพืช 2 ช้อน
เครื่องปรุง
1 น้ำมันหอย 2 ช้อน
2 น้ำปลา 1 ช้อน
3 น้ำตาลทราย 1 ช้อน
4 เครื่องปรุงบะหมี่กึ่ง
5 น้ำเปล่า 1/2 แก้ว
6 น้ำพริกเผา 1 ช้อน
วิธีทำ
เริ่มลวกหอยลาย และ เส้นบะหมี่กึ่งให้สุก
แล้วตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน พริกสับ กระเทียมสับ ผัดให้หอม ตามด้วยผัดพริกเผา หอยลายที่ลวกไว้
ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย น้ำตาลทราย น้ำปลา ผงเครื่องปรุงบะหมี่กึ่ง น้ำเปล่า และเส้นบะหมี่กึ่ง ผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน ใส่พริกไทยอ่อน และโหระพา เป็นอันเสร็จ
พร้อมทานได้เลยค่ะ
ขอขอบคุณสูตรจาก ที่มา : สมาชิกหมายเลข 5696871 .
