แจกสูตรวิธีทำ ปลาดอลลี่ผัดพริกเผา อร่อยถูกใจต้องลอง

แจกสูตรวิธีทำ ปลาดอลลี่ผัดพริกเผา อร่อยถูกใจต้องลอง

ปลาดอลลี่ผัดพริกเผา 

ส่วนผสม

1 ปลาดอลลี่ 300 กรัม

2 พริกเผาหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ พูนๆ

3 กระเทียม 2-3 กลีบ

4 ถั่วฝักยาวหั่น 4-5 ฝัก

5 พริกชีฟ้าแดง ซอยยาว 1 เม็ดใหญ่

6 โหระพาเด็ด 1 ขยุ้ม

7 น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะพูนๆ

8 ซีอิ๊วขาวรสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เริ่มลวกปลาดอลลี่ก่อนค่ะ ไม่ต้องนานมากเพราะเดี๋ยวเอามาผัดอีกค่ะ

เคล็ดลับ อย่าลืมล้างปลา ล้างผักก่อน


ตั้งกระทะให้ร้อนใส่พริกเผาและกระเทียม ผัดให้เข้ากันหอมๆใส่ปลาดอลลี่ลงไปตามด้วยถั่วฝักยาวหั่นใส่น้ำมันหอยซีอิ๊ว

ผัดให้เข้ากันค่ะพอถั่วสุกก็รวยพริกชี้ฟ้าแดงลงไปตามด้วย โหระพาชิมรสตามชอบ

พร้อมทานได้เลยค่ะ

ขอขอบคุณสูตรจาก แหล่งที่มา www.wongnai.com

Related posts

Leave a Comment