แบ่งปันสูตร ต้มยำปลากระป๋องวุ้นเส้น ทำง่าย อร่อยจนต้องยกซด
ต้มยำปลากระป๋องวุ้นเส้น
ส่วนผสม
1 วุ้นเส้นสด 100 กรัม
2 ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
3 ชุดต้มยำ 1ชุด
4 พริกสด 4-5เม็ด
5 มะนาวตามชอบ
6 น้ำปลา 1/2ช้อนโต๊ะ
7 น้ำตาล 1/2ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เริ่มตั้งหม้อ ใส่น้ำพอประมาณ ใส่ชุดต้ม ยำใบมะกรูด ข่า ตะไคร้ พริกสดหั่น
พอน้ำเดือดใส่ปลากระป๋องลงไป รอเดือดอีกรอบ ปรุงรสด้วย
น้ำตาล น้ำปลา ชิมรสตามใจชอบ
เคล็ดลับ ไม่ควรคนขณะที่เอาปลากละป๋อลลง จะทำให้ปลาไม่สวยและคาว
น้ำเดือด อีกรอบ ใส่วุ้นเส้น ปิดฝา แล้วยกลง
เคล็ดลับ เพราะวุ้นเส้น สุกอยู่แล้ว
จัดลงถ้วย ปรุงลงด้วยมะนาว พร้อมเสริฟได้เลยค่า
น่าทานมากๆค่ะ ทานได้เลยค่าา
ขอขอบคุณสูตรจาก แหล่งที่มา www.wongnai.com
