ชวนมาทำ ขนมปังไส้ไข่กวน แซนด์วิชทอดไอเดียแจ่มๆอร่อยในแบบง่ายๆ

ขนมปังไส้ไข่กวน

ส่วนผสม

1 ขนมปังตัดขอบ ประมาณ 4 แผ่น

2 ครีม 3-4 ช้อนโต๊ะ

3 ไข่ไก่ สำหรับชุบ 3 ฟอง

4 ไข่ไก่ สำหรับทำไข่กวน 1 ฟอง

5 เนย กับ มายองเนส ปริมาณเท่า ๆ กัน

6 เกลือ

7 น้ำตาลทราย ไม่ชอบหวาน ก็ไม่ต้องโรย

วิธีทำ

เริ่มจากทำไข่กวน โดยผสมครีม 1-2 ช้อนโต๊ะ กับไข่ 1 ฟอง ใช้ไฟกลาง คนผสมพอสุก แล้วยกลงพักรอไว้

ตัดขนมปังเป็นชิ้นสามเหลี่ยม หรือถ้าชอบแบบทั้งแผ่นก็ได้เช่นกันค่ะ

แล้วผสมเนยกับมายองเนสเข้าด้วยกัน แล้วทาที่ขนมปังด้านใน

จากนั้นตีไข่กับครีมเข้าด้วยกัน

แล้วใส่ไข่กวนลงไป

พับขอบขนมปังและบีบให้ติดกัน เอาไข่ไก่ทาลงที่ขอบเพื่อเป็นตัวประสาน หรือถ้าไม่ชอบไส้ไข่กวนก็เอาไส้อย่างอื่นก็ได้ หรือเอาแค่ไส้มายองเนสกับเนยก็เพียงพอแล้วค่ะ