แจกสูตรวิธีทำ เค้กฟักทองนึ่ง สูตรเจ อร่อยทำง่ายไม่ยุ่งยาก
เค้กฟักทองนึ่ง
ส่วนผสม
1 ฟักทองนึ่งบด 200 กรัม
2 น้ำเปล่า 185 กรัม
3 น้ำตาลทราย 110 กรัม
4 แป้งสาลีอเนกประสงค์ 230 กรัม
5 ผงฟู 1 ช้อนชา
6 เบกกิ้งโซดา 3/4 ช้อนชา
7 น้ำมันดอกทานตะวัน 40 กรัม
8 ฟักทองนึ่งหั่นเต๋า แต่งหน้า
วิธีทำ
เริ่มจากเอาฟักทองมาปอกเปลือกแล้วล้างให้สะอาด นำไปนึ่งให้สุกดี แล้วนำมาบดพอหยาบ ๆ
นำฟักทอง น้ำเปล่า และน้ำตาลทรายใส่ลงชามผสม คนให้เข้ากันดี
ผสมแป้ง เบกกิ้งโซดา และผงฟูเข้าด้วยกัน ร่อนลงชามผสม ตะล่อมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
ใส่น้ำมันแล้วค่อย ๆ ตะล่อมให้เข้ากัน
เทใส่พิมพ์โรยด้วยฟักทองหั่นเต๋า นึ่งด้วยไฟแรงประมาณ 35 นาที หรือจนกว่าจะสุกดีค่ะ
พอสุกแล้วพักให้อุ่น หรือเสิร์ฟร้อน ก็ได้ค่ะ
เสร็จแล้วจ้า
ทานได้เลยค่าาา
ขอบคุณข้อมูลสูตรจาก
คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
