แบ่งปันสูตร ยำมาม่าทะเล เมนูยำมาม่าอร่อยรสแซ่บต้องลอง
ยำมาม่าทะเล
ส่วนผสม
1 มาม่า
2 กุ้งสด ปอกเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก
3 ปลาหมึก
4 ปูอัด
5 หอยแมลงภู่
6 พริกขี้หนู
7 น้ำตาลทราย
8 น้ำปลา
9 น้ำมะนาว
10 หอมใหญ่
11 มะเขือเทศ
12 ขึ้นฉ่าย
วิธีทำ
เริ่มจากลวกมาม่า กุ้งสด ปลาหมึก ปูอัด และหอยแมลงภู่ เตรียมรอไว้
ทำน้ำยำผสมพริกขี้หนู น้ำตาลทราย น้ำปลา และน้ำมะนาว คนจนน้ำตาลละลายดีชิมรสตามชอบ
ใส่เส้นมาม่า และเครื่องทะเลต่าง ๆลงไปคลุกกับน้ำยำจนเข้ากันดีแล้ว ใส่หอมใหญ่ มะเขือเทศ และขึ้นฉ่าย เคล้าจนเข้ากันอีกครั้ง พร้อมจัดเสิร์ฟ
ทานได้เลยค่าา เพื่อนๆลองทำตามได้เลยนะค่ะ
