ชวนมาทำ เนื้อผัดหน่อไม้ดอง ทำง่ายๆ อร่อยเข็มข้นเคี้ยวกรุบเพลินดี
เนื้อผัดหน่อไม้ดอง
ส่วนผสม
1 เนื้อสับ หรือเนื้อหั่นชิ้น
2 พริกแกงใต้
3 หน่อไม้ดองหั่นเส้น หรือหน่อไม้ดองหั่นชิ้น
4 น้ำปลา
5 ผงปรุงรส
6 น้ำตาลทราย
7 น้ำเปล่า
8 ใบมะกรูดฉีก
วิธีทำ
เริ่มจากผัดน้ำพริกแกงกับน้ำมันจนหอมดี ใส่เนื้อลงผัดพอสุก
จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลา ผงปรุงรส และน้ำตาลทราย เติมน้ำเปล่าพอขลุกขลิก
ใส่หน่อไม้ดองลงไปผัด ใส่ใบมะกรูดเพิ่มความหอม ผัดให้เข้ากันดีชิมรสตามใจชอบ
ตักเสิร์ฟและทานได้เลยค่ะ
เพื่อนๆหากชอบสามารถทำตามได้เลยนะค่ะ
