แบ่งปันสูตรวิธีทำ “หมูทอดกระเทียมพริกไทยนมสด” เมนูสูตรโบราณหอมอร่อยนุ่มเคี้ยวละลายในปาก
หมูทอดกระเทียมพริกไทยนมสด
ส่วนผสม
1 หมูสันนอก 300 กรัม
2 กระเทียมพริกไทยรากผักชีตำ 1 ชต.
3 เกลือ 1 ชช.
4 ซีอิ๊วขาว 1 ชต.
5 น้ำตาล 1/2 ชช.
6 นมสด 2-3 ชต.
7 น้ำมัน สำหรับทอด
วิธีทำ
มาเริ่มโดยเตรียมรากผักชีกระเทียมพริกไทย และเกลือ 1 ชช นำมาตำให้หอมเพื่อหมักหมูกันคะ
ปรุงรสหมูด้วยสามเกลอตำ 1 ชต ซีอิ๊วขาว 1 ชช น้ำตาล 1/2 ชช นมสด 2-3 ชต
นำหมูกระเทียมพริกไทยนมสดไปทอด ใช้ไฟอ่อนๆ ทอดจนสุกเหลืองได้กลิ่นหอมน่าทานสุดๆ
นำหมูมาหั่นให้พอดีคำ พร้อมเสิร์ฟได้คะหอมอร่อยนุ่มละมุนลิ้น น่าทานจริงๆเลยค่าา
หมูทอดกระเทียมพริกไทยนมสด ทานได้เลยค่า เพื่อนๆสนใจก็ทำตามได้เลยนะคะ สูตรโบราณหอม หมูนุ่มละลายในปาก อร่อยฟินแน่นอนเลยค่าา
ขอขอบคุณสูตรข้อมูลจาก beemyhoney สมาชิกเว็บพันทิป
