ชวนมาทำ “ข้าวต้มไก่โบราณ” สูตรดั้งเดิม เนื้อไก่แน่นๆ หอมอร่อยกลมกล่อม
ข้าวต้มไก่โบราณ
ส่วนผสม น้ำซุปไก่
1 เนื้อไก่หั่นชิ้น 300 กรัม
2 เลือดไก่ต้มหั่นชิ้น 300 กรัม(ไม่ชอบไม่ต้องใส่คะ)
3 กระเทียม 4 กลีบ
4 รากผักชี
5 พริกไทยดำ 1/2 ชต. (เด็กทานลดปริมาณลง)
6 น้ำตาล 1 ชต.
7 ซอสถั่วเหลือง 2 ชต.
8 ซอสหอยนางรม 1 ชต.
9 ซีอิ๊วดำ 1+1/2 ชต.
10 น้ำเปล่า 3 ถ้วย
11 โรยหน้า ต้นหอมซอย ผักชีซอย
ส่วนผสม ข้าวต้ม
1 ข้าวหอมมะลิ
2 น้ำเปล่า
วิธีทำ
มาเริ่มจากหุงข้าวกันก่อนเลยคะ
ชิมจนได้รสที่ชอบเลยคะ
ข้าวต้มที่หุงไว้ก็สุกพอดีเลยคะ
น่าทานมากๆ เลยคะ
เมนู ข้าวต้มไก่สูตรโบราณ ทานร้อนๆ อร่อยหอมไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยคะ เพื่อนๆลองทำตามได้เลยนะคะ
ขอบคุณข้อมูลสูตรจากคุณ Pommy Freedom
