แจกสูตรวิธีทำ “ปีกไก่ทอดพริกแกง” เมนูปีกไก่ทอดสูตรทำง่าย หอมนุ่มกรอบอร่อย

ส่วนผสม

1 ปีกไก่ 500 กรัม

2 พริกแกง 1 ช้อนโต๊ะ

3 น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

4 น้ำตาลทรายแดง 1ช้อนชา

5 พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา

6 แป้งทอดกรอบ 3 ช้อนโต๊ะ

7 น้ำเย็น 2 ช้อนโต๊ะ

8 ใบมะกรูด 10 ใบ

9 (ปรับรสชาติตามใจชอบ)

วิธีทำ

มาเริ่มจากใส่ทุกอย่างรวมเข้ากัน

คนให้เข้ากัน แล้วหมักทิ้งไว้ 30 นาทีได้

ตั้งน้ำมันให้ร้อน นำไก่ที่หมักไว้ลงทอดได้เลยคะ

พอไก่สุกเหลืองดีให้ใส่ใบมะกรูดฉีก ทอดต่อจนกรอบ

พอทอดได้ประมาณนี้ก็ตักขึ้นได้เลยค่ะ

จัดใส่จานพร้อมรับประทานได้เลยคะ

ปีกไก่ทอดพริกแกง หอม กรอบอร่อย ทำง่ายมากๆ เพื่อนๆลองทำตามได้เลยนะคะ

ขอบคุณข้อมูลจาก สมาชิกหมายเลข 3216882 สมาชิกเว็บพันทิป