แจกสูตรวิธีทำ แกงไก่ยอดมะพร้าวอ่อน หอมอร่อยเข้มข้น

แจกสูตรวิธีทำ แกงไก่ยอดมะพร้าวอ่อน หอมอร่อยเข้มข้น

แกงไก่ยอดมะพร้าวอ่อน

ส่วนผสม

1 กะทิ

2 พริกแกง

3 น้ำตาลปี๊บ

4 คนอร์

5 พริกชี้ฟ้า

6 ใบโหระพา

7 น้ำเปล่า

8 ยอดมะพร้าวอ่อน

9 ซอสฝาเขียว

วิธีทำ

เริ่มตั้งกระทะไฟกลาง ตามด้วยไก่และน้ำเปล่า ปรุงรสด้วยซอสฝาเขียว รวนไปเรื่อยๆจนสุก


หั่นยอดมะพร้าวอ่อนเตรียมรอไว้


เสร็จแล้ว เตรียมทั้งหมดรอไว้


ตั้งกระทะไฟกลางตามด้วยหัวกะทิและพริกแกง ผัดให้เข้ากัน รอให้เดือด ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บและคนอร์


จากนั้นก็นำยอดมะพร้าวอ่อนลงไปผัดจนสุก


จากนั้นนำส่วนผสมในกระทะใส่หม้อ เติมหางกะทิและน้ำเปล่าลงไป ตามด้วยไก่ที่รวนไว้ ปรุงรสเพิ่มเติมตามใจชอบ ต้มต่อไปสักพัก


จากนั้นก็ปิดไฟ แล้วเติมใบโหระพาและพริกชี้ฟ้า


เสร็จแล้วค่ะ

พร้อมทานได้เลยค่ะ

ขอขอบคุณสูตรจาก แหล่งที่มา www.wongnai.com

Related posts

Leave a Comment