สูตรกุ้งผัดกระเทียม (Garlic Shrimp Stir-Fry) หอมอร่อย ทำง่าย 
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
– กุ้งสด (ปอกเปลือก ผ่าหลังเอาเส้นดำออก) 10-12 ตัว
– กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
– ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
– ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
– พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
– น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
– ต้นหอมซอย สำหรับโรยหน้า
– ผักชี และพริกขี้หนูซอย (เพิ่มความเผ็ด) ตามชอบ
วิธีทำ
1. เตรียมกุ้ง ล้างกุ้งให้สะอาด ซับน้ำให้แห้ง
2. เจียวกระเทียม ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใช้ไฟกลาง ใส่กระเทียมลงไปผัดจนหอมและเริ่มเหลือง
3. ผัดกุ้ง ใส่กุ้งลงไป ผัดให้พอสุกและเริ่มเปลี่ยนสี
4. ปรุงรส ใส่ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำปลา น้ำตาล และพริกไทย ผัดให้เข้ากันจนซอสเคลือบกุ้งดี
5. ตักเสิร์ฟ โรยต้นหอม ผักชี และพริกขี้หนู พร้อมเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อน ๆ
เคล็ดลับความอร่อย
– ใช้กุ้งสดขนาดกลางหรือใหญ่ เนื้อจะเด้งอร่อย
– ไม่ควรผัดกุ้งนานเกินไป เพราะจะทำให้เนื้อแข็ง
– เพิ่มความเผ็ดโดยใส่พริกไทยสดหรือพริกขี้หนู
ลองทำดูแล้วบอกได้เลยว่าอร่อยแค่ไหน
