แบ่งปันสูตรวิธีทำ ต้มยำน้ำข้นหมูสามชั้นทอด ทำง่ายๆ อร่อยกำลังดี
ต้มยำน้ำข้นหมูสามชั้นทอด
วัตถุดิบ
1 หมูสามชั้น
2 เห็ดฟาง
3 แป้งทอดกรอบ
4 คนอร์ต้มยำ
5 เครื่องต้มยำ ตะไคร ข่า ใบมะกูด
6 น้ำปลา
7 น้ำตาล
8 มะนาว
9 ผักชีฝรั่ง
วิธีทำ
เริ่มจากนำหมูสามชั้นหั่น หนาประมาณ 1.5 ซ.ม.
นำไปชุบแป้งทอดกรอบ แล้วนำไปทอดจนสุกเหลือง
ทำต้มยำน้ำข้นเห็ดฟาง
ใส่น้ำลงไปพอเดือดตามด้วยคนอร์ต้มยำ เครื่องต้มยำ ตะไคร ข่า ใบมะกูดพอเดือดใส่เห็ดฟางลงไปต้มให้สุก
ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล ปิดไฟ ใส่มะนาว ผักชีฝรั่ง ชิมรสตามชอบ
นำหมูทอด หั่นใส่ในถ้วยรอไว้
เสร็จแล้วราดด้วยต้มยำน้ำข้นเห็ดฟาง
ทานได้เลยค่าาา
ขอขอบคุณสูตรจาก swin
